밀키트유통기한1 밀키트 소분 보관법, 어떻게 나눠야 안 상할까 밀키트를 사두고 끝까지 못 쓰는 건 의지 문제가 아니라 나눠 쓰기 어려운 구조 탓이다. 재료별 소분 4단계와 칸별 보관 위치·기간을 식약처 기준과 함께 담았다. 밀키트는 참 편하다. 장을 따로 볼 필요도 없고, 재료를 하나씩 손질할 필요도 없어서 처음엔 꽤 든든하다. 그런데 이상하게도 사두고 나면 끝까지 못 쓰는 경우가 많다. 냉장고에 넣어두고 "오늘은 아니고, 내일 먹어야지" 하다가 결국 기한을 넘기기 쉽다. 문제는 의지가 약해서가 아니다. 밀키트가 애초에 한 번에 다 쓰기 좋은 구조로 들어와 있기 때문이다. 1~2인 가구에서는 한 끼 분량으로 딱 떨어지지 않는 경우가 많고, 조금만 남아도 다시 손이 잘 가지 않는다. 그래서 밀키트는 '사두면 알아서 쓰게 되는 식재료'가 아니라, 처음부터 나눠두어야 하.. 2026. 5. 28. 이전 1 다음
