냉동실관리3 정전 시 냉장고 음식 보관 방법, 태풍·장마 오기 전 대비 총정리 정전 시 냉장고 음식 보관 방법은 정전이 시작된 뒤보다 그 전에 결정된다. 태풍이나 장마 예보가 뜨면 가장 먼저 걱정되는 것이 정전과 침수인데, 냉장고는 한 번 문제가 생기면 음식 전체를 버려야 하는 상황까지 이어진다. 정전이 닥친 뒤에는 할 수 있는 일이 거의 없으니, 태풍이 오기 전 냉장고에서 미리 해둘 것들을 정리했다.왜 미리 준비해야 할까냉장고 정전 대비에서 가장 중요한 것은 정전 전 준비다. 정전이 시작되면 냉장고에 할 수 있는 조치는 문을 열지 않는 것 정도가 전부이기 때문이다. 그런데 막상 정전이 되면 대부분 괜찮은지 한번 볼까 하며 문을 열게 된다. 이 행동이 오히려 내부 냉기를 빠르게 내보내 보관 시간을 줄인다. 결국 정전 중에 할 수 있는 게 거의 없으니, 정전 전 준비가 음식이 버티는.. 2026. 6. 27. 냉동실 성에가 생기는 원인과 제거 방법 냉동실 벽면에 성에가 반복적으로 쌓인다면 단순한 사용 문제가 아닐 수 있다. 성에가 생기는 세 가지 원인과 안전하게 제거하는 방법, 재발 방지 점검 체크리스트를 정리했다. 지난달 냉동실 서랍을 열었더니 안쪽 벽면에 하얀 성에가 손가락 한 마디 두께로 붙어 있었다. 수건으로 닦아냈지만 일주일 만에 다시 같은 자리에 쌓여 있었다. 문 패킹을 확인해 보니 아래쪽 한 곳이 눌려 틈이 벌어져 있었다. 패킹을 교체한 뒤로는 같은 자리에 성에가 생기지 않았다. 성에는 단순히 보기 안 좋은 것을 넘어, 냉동 효율을 떨어뜨리고 전력 소비를 늘리는 원인이 된다. 왜 생기는지, 어떻게 제거하고 재발을 막는지 하나씩 짚어본다.냉동실에 성에가 생기는 원인 냉동실 내부는 영하 18도 이하다. 이 온도에서는 공기 중 수증기가 액체.. 2026. 6. 1. 냉동실 안 검은 봉지들의 정체 냉동실 안에 무엇이 들어 있는지 지금 당장 말할 수 있는가. 봉지를 하나씩 꺼내 열어봐야 안다면, 냉동실은 이미 관리되고 있는 공간이 아니다. 언제부터 검은 봉지에 담아 넣는 일이 너무도 당연한 습관이 되었을까.냉동실이 창고가 되는 출발점먹다 남긴 것이 먼저 들어간다냉동실에 처음 들어가는 것은 대부분 오늘 다 못 쓴 재료다. 절반 남은 대파, 한 번만 쓴 다진 마늘, 다음 주에 쓰려고 넣어둔 닭가슴살. 포장은 손에 잡히는 것으로 한다. 검은 봉지, 비닐백, 랩. 통일된 기준 없이 들어간다. 문을 닫는 순간 그 재료는 냉동실 안에 보관된다. 다음에 바로 쓰면 다행이지만, 다른 식재료에 밀려 눈에 띄지 않으면 존재 자체를 잊기 시작한다.쌓임은 조용히 시작된다처음에는 몇 가지 되지 않는다. 하지만 새로 넣은 .. 2026. 5. 20. 이전 1 다음
